In den letzten Tagen war es deutlich zu spüren. Der Sommer nimmt Abschied und der Herbst kommt mit großen Schritten auf uns zu. Die Tage werden kürzer und die Nächte länger. Für mich ist der Herbstbeginn immer die Zeit, in der ich die Duftkerzen aus dem Schrank nehme und eine Smooth Jazz Playlist in Dauerschleife läuft. Ich liebe den Sommer UND ich liebe den Herbst. Heute möchte ich mit dir gerne mein Resümee des Sommers teilen und dir das leckerste Curryrezept der Welt mit an die Hand geben.
Sommer off & Herbst on- Der Herbst kann muss kommen!.
Den Sommer haben wir größtenteils draußen verbracht. Wir waren jeden Tag im Garten, haben die Zeit im Pool genossen und hatten einen tollen Urlaub mit den Kindern am Meer. Es war der Inbegriff des perfekten Sommers. Nach den letzten Jahren, in denen die Sommer geprägt waren, von Umbau- und Aufbauarbeiten, war das der erste Sommer in unserem neuen Zuhause, in dem wir die Früchte unserer Arbeit so richtig genießen konnten. Wir hatten tolle Grillabende mit Freunden, ich habe zum ersten Mal Gemüse im neuen Gabionen-Hochbeet angebaut, die Kinder konnten im Garten mit ihren Freunden toben und die Sonnenuntergänge waren traumhaft schön. Ich habe j-e-d-e-n Tag des Sommers ausnahmslos genossen!
Aber jetzt kommt der Herbst... und ich freu mich darauf. Es war toll, den Sommer mit meinem Mann und den Kindern fast ausschließlich draußen zu verbringen und ein bisschen werden mir die Nachmittage auf der Terrasse mit selbstgemachten leckeren, alkoholfreien Holunder-Mixgetränken fehlen. Das Toben der Kinder, die barfuß über die Wiese springen, die Nachbarskinder, die zum Spielen und Baden in unseren Garten kommen... Ja, auch das werde ich vermissen und trotzdem freue ich mich auf den Herbst. RIESIG!
Ich freue mich auf Kürbissuppe, Crumbles, Tees und die farbenfrohe Welt der Blätter. Ich freue mich auf kuschelige Nachmittage mit den Kindern vor dem Kamin oder auf der Couch, auf mehr basteln, kneten und malen mit den Kindern... Und ja, ich freue mich auf auch die Dauerschleife Kinder-Herbstlieder, die nachmittags (j-e-d-e-n) durch unsere Wohnung schallt.
Ich freue mich auf tolle Wochenendtripps und auf einen Kurzurlaub... Und ich freue mich am allermeisten darauf, dass ich ganz viel davon hier als Inspiration für dich teile. Es wird ein toller Herbst. Versprochen! Heute starten wir mit einem leckeren Rezept für ein super schnelles und einfaches Curry. Es ist perfekt geeignet, wenn es draußen kälter wird und es ist auch perfekt geeignet, um in Herbststimmung zu kommen, falls du es noch nicht bist.
In diesem Sommer habe ich zum ersten Mal Mangold selbst angepflanzt und ich liebe ihn. Er ist lecker und wunderschön anzusehen. Nächstes Jahr also auf jeden Fall wieder! Ich esse ihn gerne zu Zucchini, die ich auch im Garten habe oder aber auch als Spinat ist er mega lecker. Nun aber zum Kartoffel-Mangoldcurry-Rezept.
Kartoffel-Mangoldcurry
Du benötigst für 2 Personen:
3 Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 rote Zwiebel
1 Karotte
1 Dose Tomaten
1 Glas Kichererbsen
1 EL Curry
1 Dose Kokosmilch
6 Blätter Mangold
Salz/Pfeffer/Kreuzkümmel
Olivenöl
So bereitest du das Kartoffel-Mangoldcurry zu:
Wasche und schäle die Kartoffeln. Schneide sie in Würfel. Schäle und schneide nun die Zwiebel, die Karotte und den Knoblauch und dünste die beiden Zutaten zusammen mit den Kartoffeln in etwas Olivenöl. Wasche und schneide den Mangold und gib auch diesen mit in die Pfanne.
Als nächstes gibst du die abgetropften Kichererbsen, die Dosentomaten und die Kokosmilch dazu. Lass das Gemüse gemeinsam mit dem Kreuzkümmel und Curry für 10-15 Minuten garen. Im Anschluss schmeckst du das noch mit Salz und Pfeffer ab und richtest alles auf einem Teller mit frischen Kräutern an.
Das Rezept ist super schnell gemacht und das Kartoffelcurry ist ein absolutes Soulfood. Das hebt die Stimmung und hilft perfekt gegen den Herbstblues! Ich wünsche dir viel Freude beim Nachkochen und einen wundervollen Start in den Herbst!
Herzensgrüße
Nicole
Die Ostsee ist nach wie vor ein beliebtes Urlaubsziel. Malerische Landschaften, schöne Strände, und Sonne satt. Für uns als Familie ist Usedom eine wunderschöne Insel, die eine Menge zu bieten hat. Wir waren schon in einigen Urlaubsorten auf der Insel und heute möchte ich dir gerne ein paar tolle Urlaubsziele in Heringsdorf und Umgebung näherbringen und dir von unserem Urlaub in Heringsdorf erzählen.
Hüpfburgenland Ückeritz
Gemeinsam mit unseren Kindern waren wir bereits zweimal im Hüpfburgenland Ückeritz. Als Eltern teilen wir die Begeisterung unserer Kinder nicht in vollem Umfang. Es ist zwar von Heringsdorf nur ca. 10 km entfernt und somit schnell zu erreichen, allerdings ist der Eintritt (gerade als Großfamilie) nicht wirklich günstig.
Die Attraktionen für Kinder sind super, immerhin steht hier die größte Hüpfburg in Europa. Es gibt zahlreiche Hüpfburgen und auch einen Bereich für Kleinkinder. Es gibt außerdem eine Raupenbahn und einen Imbiss. Allerdings kann man in diesem nur mit Talern bezahlen und der Kurs ist 2:1. Man tauscht also zwei Euro gegen einen Taler. Soweit so gut. Große Augen macht man allerdings bei den Preisen am Imbiss. Ein Eimerchen Zuckerwatte kostet zum Beispiel 5 Taler, also 10 Euro. Durch die Talerpreise meint man, es sei ja gar nicht so teuer, bis man daran denkt, dass es ja in Euro der doppelte Preis ist.
Die Essenspreise sind meiner Meinung nach zum Teil überteuert und man darf kein eigenes Essen und Getränke mit in den Park nehmen.
Wenn man bedenkt, dass man mehrere Stunden in dem Park ist, muss man also zwangsläufig Essen und Getränke kaufen.
Auch wenn die Attraktionen für Kinder toll sind und unsere Kinder jedes Mal mega Spaß dort hatten, muss man sagen, dass es sich dabei um ein kostspieliges Happening handelt. Wer also bereit ist, etwas Geld zu investieren, wird im Hüpfburgenland sicherlich einen schönen Tag haben.
Der Heilwald für Kinder für einen tollen Urlaub in Heringsdorf
Was ich mir unbedingt einmal anschauen wollte, war der Heilwald für Kinder. Nachdem der sich recht schnell finden ließ, waren die Kinder sofort begeistert. Wir haben alle Tafeln sorgfältig studiert und die Anweisungen soweit es uns möglich war umgesetzt. Der Wald ist ein Erlebnis für die Sinne und neben tollen Spiel- und Entdeckungsmöglichkeiten lernen die Kinder dort ihre Wahrnehmung zu schulen.
Es gibt dort die Möglichkeit für Wurfspiele, Kinder können die Geschicklichkeit üben und die Zeit in der Natur voll und ganz genießen.
Der Eintritt zum Heilwald für Kinder ist frei und er ist eine tolle Möglichkeit für Kinder und Eltern, um Kraft in der Natur zu tanken und dem Trubel in Heringsdorf zu entgehen.
Du solltest nur darauf achten, nicht direkt nach dem Regen in den Heilwald zu gehen, da dich sonst, wie in jedem anderen Wald auch die Mücken plagen. Ist uns nicht passiert.
Circle of Life
Das weiße Riesenrad Circle of Life liegt an der Strandpromenade von Heringsdorf. Es befindet sich auf dem Eventplatz, direkt neben der Seebrücke von Heringsdorf und ist 50 Meter hoch. Es verfügt über 36 Gondeln, die zudem auch für Menschen mit Handicap erreichbar sind.
Der Preis von 8€ pro Person ist meiner Meinung nach absolut angemessen, denn die Aussicht ist traumhaft. Eine Fahrt dauert ca. 10 Minuten und die Gondeln sind selbstverständlich verglast.
Eine Fahrt mit dem Circle of Life, welches übrigens nach dem Vorbild des „London Eye“ gebaut wurde, ist ein tolles Happening für die ganze Familie und sollte bei einem Urlaub in Heringsdorf nicht fehlen.
Die längste Seebrücke und die Strandpromenade
Wer sich eine Fahrt mit dem Circle of Life gönnt, darf natürlich auch einen Spaziergang über die längste Seebrücke auf Usedom nicht verpassen. Dort bieten sich dem Besucher einige Einkaufsmöglichkeiten und ein Restaurant. Auch da ist die Aussicht natürlich wieder traumhaft und es ist der perfekte Ort, um den Tag ausklingen oder die Seele baumeln zu lassen.
Vor der Seebrücke befinden sich weitere Einkaufsmöglichkeiten, wie ein Buchladen, Teeläden oder Restaurants.
Auch der von Besuchern gern fotografierte Kugelbrunnen und der größte Strandkorb der Welt befindet sich dort. Den Kugelbrunnen nutzen die Kinder im Sommer gerne zum Planschen und auf der Kugel spiegeln sich die umliegenden Gebäude durch das Wasser wider. Auch Straßenmusiker sorgen oft für Urlaubsstimmung und man kann die wunderschönen Grünanlagen der Promenade genießen. Spaziergänge oder Radtouren sind ebenso eine tolle Möglichkeit.
Mein Mann hatte an einem Tag Fahrräder für sich und unseren Sohn geliehen und die beiden sind damit sogar bis nach Polen gefahren.
Für Kinder gibt es in Heringsdorf einen Spielstrand und auch das Sommerkino ist einen Besuch wert. Es lädt zum Entspannen und Seele baumeln lassen ein.
Karls Erlebnisdorf
Karls Erlebnisdorf befindet sich zwar nicht direkt in Heringsdorf, sondern in Karlshagen, ist aber mit dem Auto innerhalb von 10 Minuten zu erreichen. Unsere Kinder lieben es bei Karls und wann immer wir an der Ostsee sind, darf ein Besuch dort nicht fehlen.
Der Eintritt ist frei. Es können zudem Chips gekauft werden, mit denen man dann Bagger, den Tower und ähnliches nutzen kann. Trotzdem kann man auch die Chips nicht bei allen Attraktionen einsetzen. Der Eintritt zum Beispiel zur Raupenbahn muss zusätzlich gezahlt werden.
Was jeder bei Karls ausgibt ist komplett selbst regulierbar. Das ist das Tolle. Die Preise sind größtenteils in Ordnung und so zahlt man für ein Eis zum Beispiel nur 1 €.
Die Kinder können im Erlebnisdorf beispielsweise Traktor fahren, planschen, den Spielplatz nutzen, klettern, Karussell fahren, auf der Kartoffelsackrutsche rutschen, Höhenluft im Tower schnuppern, auf Hüpfkissen springen, ein Labyrinth erkunden und vieles mehr. Es ist für alle Altersklassen etwas dabei. Ein Besuch lohnt sich also auf jeden Fall. Karls ist groß-(familienfreundlich) und gute Laune ist dort garantiert.
Durch die verschiedenen Planschmöglichkeiten können sich Kinder im Sommer ein wenig abkühlen und somit kann man der Hitze super entgegnen.
Fazit zum Urlaub in Heringsdorf
Heringsdorf ist einen Besuch wert und der Urlaub mit Kindern hat uns riesigen Spaß gemacht. Es gibt tolle Möglichkeiten, um den Urlaub dort schön zu gestalten. Ein kleiner Wehmutstropfen ist die aktuelle Kurtaxe, die den Urlaubspreis noch einmal in die Höhe treibt. Trotzdem ist und bleibt Usedom für uns ein tolles Urlaubsziel, dass wir nur jedem empfehlen können.
Warst du schon einmal auf Urlaub in Heringsdorf und wenn ja, wie waren deine Erfahrungen?
Herzensgrüße
Nicole
Lange war es still auf dem Blog. Genau genommen waren es fünf Jahre. Eine lange Zeit. Gerade im Leben mit Kindern. Heute bekommt ihr ein kleines Update von mir, denn schlaflose Muttis ist zurück. Ich erzähle euch von unserem Umzug und was ihr hier zukünftig erwarten könnt.
Was ist in den letzten Jahren passiert?
Der letzte Blogpost ist fünf Jahre her. Der Blog schlaflose Muttis endete mit einem Beitrag zur Geburt unseres Sohnes. Vielleicht erinnert ihr euch noch!?! Damals erschien es mir sehr schwierig alle Dinge unter einen Hut zu bekommen. Arbeiten mit einem Neugeborenen, Weiterbildungen und zusätzlich das Bloggen. Das hat nicht funktioniert. Alle Weiterbildungen sind nun abgeschlossen und die kompletten Umstände haben sich geändert. Davon erzähle ich euch sicher bald noch mehr!
Ich habe diese Auszeit gebraucht. Es war schön, eine Zeit lang hier offline zu sein... Und doch habe ich es vermisst, Erinnerungen und besondere Momente auf dem Blog festzuhalten. Manchmal saß ich vor dem Rechner, las die alten Beiträge und habe es einfach genossen, die letzten Jahre Revue passieren zu lassen. Klar, schreibe ich den Blog auch als Inspiration für andere, aber am meisten schreibe ich ihn für mich selbst. Es inspiriert mich, darin zu lesen und zu stöbern. Wir haben vor knapp zwei Jahren eine weitere Tochter bekommen und somit bin ich jetzt stolze Mutter von fünf Kindern. Die Zeit vergeht wirklich so schnell.
Das ist einer der Gründe, weshalb ich mich dazu entschieden habe, den Blog wieder aufleben zu lassen. Ich möchte gerne meine Gedanken festhalten und tolle Momente aus meinem Leben mit euch teilen.
In der Zwischenzeit ist viel passiert. Chanti ist mittlerweile erwachsen und ausgezogen und wir sind von der Kleinstadt aufs Land gezogen. Wir leben am Rande eines Dorfes und genießen unser neues Leben hier sehr. Ich bin ja sowieso ein großer Fan von Neuanfängen. Es macht mir viel Spaß, Dinge nach meinen Vorstellungen zu gestalten, zuzuschauen wie sie Form annehmen und am Ende das Ergebnis zu genießen.
Außerdem habe ich gelernt, wie man ganz verschiedene Varianten Brot backt, kann mittlerweile die unterschiedlichsten Baugeräte zuordnen, liebe es im Sommer und Herbst unser eigenes Obst zu ernten und bin dankbar für alles, was in den letzten Jahren Gutes in meinem Leben passiert ist.
Wir hatten die Möglichkeit eine Wohnung auszubauen und konnten die Raumaufteilung und komplette Gestaltung selbst planen. Ein Mammutprojekt, dass zwar anstrengend aber auch voller Kreativität war... Mit dem Ergebnis sind wir alle sehr glücklich und wir möchten gerade an keinem anderen Platz der Welt leben.
Wir haben mittlerweile einen Garten gestaltet, ein Gartenhaus und eine Terrasse gebaut und auch sonst sehr viele spannende Projekte geplant und umgesetzt. In diesem Jahr kamen zum Beispiel ein Gabionen-Hochbeet und ein Pool dazu. Alles in allem können wir hier alle meine unsere kreativen Ideen umsetzen.
Der Umzug war die beste Entscheidung, die wir hätten treffen können. Seitdem ich hier lebe, bin ich noch kreativer, glücklicher und freier, als ich es mir hätte vorstellen können. Der Ort, an dem du morgens aufwachst, dein Blick aus dem Fenster, die Menschen und der Vibe, die dich umgeben machen so unglaublich viel mit dir selbst. Ich habe völlig neue Perspektiven entwickelt und kann nur immer wieder darüber staunen, was ein Umgebungswechsel alles bewirken kann. Ich habe wundervolle Menschen kennengelernt und Altes losgelassen. Ich durfte wachsen-mich verändern-tiefer zu mir selbst finden. Es war eine der schönsten und aufregendsten Zeiten meines bisherigen Lebens.
Ich gebe immer noch Coachings und bin sehr dankbar für die vielen wundervollen Menschen, die ich in den letzten Jahren begleiten durfte. In meiner Arbeit ist mir immer wieder neu bewusst geworden, wie sehr sich Menschen nach Inspiration sehnen und auch dies ist einer der Gründe, warum ich dem Blog wieder Leben einhauche. Ich möchte die tollen und wunderbaren Momente des Mutter- und Frauseins sichtbar machen. Ich möchte Inspirationen aus unserem Alltag mit euch teilen. Ich möchte euch ermutigen und ich möchte das Leben gemeinsam mit euch feiern!
Na, wie klingt das für euch?
Herzensgrüße
Nicole
*aktualisiert 2023*
Den heutigen Beitrag schreibe ich mit einem lachenden und weinenden Auge, denn es wird der letzte Beitrag auf diesem Blog sein. Ich möchte euch gerne unser Baby vorstellen und euch den Grund sagen, warum es hier zukünftig keine neuen Beiträge geben wird.
*aktualisiert 2023*
Heute geht es auf dem Blog sehr künstlerisch zu. Es wird gemalt und das in den schönsten Farben. Aber seht am besten selbst:)